Ceramica Luna Merlot - Galassia Ilenia
Merlot
Clayver Luna 5.5hl
Spontana fermentacija
6 mjeseci maceracija u globusu
6 mjeseci odnjegovano u inovativnoj bačvi S. Delafonta
Ručno brano groždje
Nefiltrirano
Limitirana serija
KARLEUŠA WINES
KARLEUŠA Wines je mlada i vodeća micro vinarija na Kvarneru kada je u pitanju proizvodnja vina iz keramičkih posuda, metodom tradicionalne inovativnosti koju koriste kao svoj potpis prepoznatljivosti.
Korištenjem keramičkih amfora, globusa i jaja od terracotte u postupku stvaranja vina kroz spontane fermentacije, omogućilo je podizanje kvalitete same vinifikacije i maceracije u postizanju vrhunskih rezultata tijekom sazrijevanja.
Zahvaljujući korištenju materijala iz prošlosti vino stječe karakteristike te se obogaćuje nijansama koje održavaju sklad četiri elementa – zemlje, vatre, vode i zraka.
Prosječne nutritivne vrijednosti po porciji od 100 ml
|
Nutritivna vrijednost |
Na 100 ml |
|
Energetska vrijednost |
71 kcal / 207 kJ |
|
Ugljikohidrati |
0,2 g |
|
– od kojih šećeri |
0,2 g |
|
Tehničke infromacije |
|
|
Alkohol |
13,0 % vol (≈ 10,2 g) |
|
Ostatak šećera |
2,0 g/L |
|
Ukupna kiselost |
6,0 g/L |
|
Sumporni dioksid (SO₂) |
90 mg/L |
Sadrži sulfite